KOUSEK Z NÁS
  • Home
  • Snídaně
  • Saláty
  • Polévky
  • hlavní jídla
  • Přílohy
  • dezerty
  • Velikonoce
  • Vánoce
  • Blog

KAPUSTOVO-QUINOIOVÉ MUFFINY S AVOKÁDOVÝM KRÉMEM

12/2/2016

0 Comments

 
Pajunka nám dneska vyráběl plot. Nám se do té zimy nechtělo, tak jsme zatím připravili zdravou večeři.
Picture
Ingredience
  • 200g vařené quinoi
  • 100g kapusty pokrájené najemno
  • 4 vejce
  • 100g madlí jemně nadrcených
  • 1/2 červené cibule jemně pokrájené
  • 1 stroužek česneku jemně pokrájený
  • 100g sýru feta nakrájený na malé kousky
  • 1 avokádo
  • 200g bílého jogurtu
  • jarní cibulka
  • chilli paprička
  • 1lžíce citrónové šťávy
  • sůl
  • pepř

Postup
V misce smícháme vařenou quinoi s mandlemi, kapustou, cibulí, česnekem a sýrem feta. Dochutíme solí a pepřem podle chuti. Poté přidéme vajíčka a důkladně promícháme.
Vzniklým těstem naplníme košíčky na muffiny (mě vyšlo akrát na plech o 12ti muffinech) a pečeme v troubě na 180°C cca 20minut.
Mezitím vydlabeme lžící avokádo ze slupky, smícháme s bílým jogurtem, solí, pepřem a citrónovou šťávou.
Na hotové muffiny navršíme krém a zdobíme dle chuti jarní cibulkou, pepřem a chilli papričkami.
Dobrou chuť :)
Picture
Picture
0 Comments



Leave a Reply.

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Home
  • Snídaně
  • Saláty
  • Polévky
  • hlavní jídla
  • Přílohy
  • dezerty
  • Velikonoce
  • Vánoce
  • Blog