ČOKOLÁDOVÝ PUDINK

Tenhle recept vznikl podobně jako Tarte tatin, tedy omylem....
Začalo to šílenou touhou po horké čokoládě, ale doma žádné mléko a nebyla odvaha nutit Pajunku, aby se cedil s kokosovým mlékem. Zkusila jsem tedy nátlak v podobě toho, že jen hodí pár věcí do Vitamixu a nechá to prostě mixovat, dokud to nebude horké. Výsledný produkt byl ještě lepší než horká čokoláda. Byl to horký pudink, který ve mně vyvolal vzpomínky na dětství na pudink z pytlíku, co jsme si doma dělali snad každý víkend. Dokonce tvoří i škraloup jako ten klasický.....

Ingredience pro 2:
100g kešu oříšků
280ml vody
2 vrchovaté lžíce kakaa
5 a více datlí (záleží jakou sladkost máte rádi)
- pro vánoční atmosféru můžete přidat lžičku perníkového koření

Postup:
Všechny ingredience dejte do mixéru a mixujte dokud není horké a husté.
Dobrou chuť :)