CELEROVÝ SALÁT S ESTRAGONEM

Na zahrádce zatím ještě není co sklízet, ale sklep máme plný celeru a estragon už pěkně obrazil, takže dnešní večeře je myslím jasná.

Ingredience pro 2:
1 celer nastrouhaný nahrubo
několik plátků prosciutta (dle libosti a chuti)
volská oka
hrst posekaného estragonu
​5 lžiček bílého jogurtu
1 lžička hrubozrnné hořčice
1 lžička dijonské hořčice
3 lžíce olivového oleje
2-3 lžíce jablečného octa nebo citronové šťávy
sůl
pepř

Postup:
Jogurt smíchejte s hořčicemi, olejem, octem, solí a pepřem. Důkladně promíchejte. a ochutnejte, případně dochuťte.
Zálivku smíchejte se strouhaným celerem a estragonem a podávejte s plátky prosciutta a s volským okem.
Dobrou chuť :)